俄罗斯茶饼

我妈妈做了一个很好吃的俄罗斯茶蛋糕。她妈妈也是。所以,我不能让这个传统只停留在我身上。以下是科妮莉亚·温加德(Cornelia Wingard)的食谱(许多人称之为康妮姑姑,少数人称之为“妮妮”,更少人称之为“妈妈”)。据说,这是圣诞老人....的最爱已经有好几代了。

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成分

  • 1 3/4杯通用面粉

  • 1杯软化黄油

  • 一杯切碎的山核桃

  • 1/2杯糖粉(用于除尘)

  • 1茶匙香草

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配方

  • 将烤箱预热到275度

  • 把黄油和糖搅匀

  • 加入香草香精

  • 慢慢加入面粉

  • 加入山核桃

  • 用撒了面粉的手(或冷藏几分钟),取出约1汤匙的面团,揉成球状,必要时重新撒上面粉

  • 放在没有油的烤盘上烤大约40分钟,或者直到开始变成金黄色。它们应该保持浅色。

  • 从烤箱中取出,冷却5分钟

  • 如果你有孩子,按照传统,让他们把面包卷在糖果盒里,用手指夹着面包卷。如果你是在一个成年人的家里,用筛子撒上糖。

  • 让完全冷却。做大约30个饼干。

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冬天娱乐圣诞节为孩子们